Gateau aux chouchous (christophines) par Stephanie

Date de publication : Dec 16, 2012 10:11:16 PM

Ingrédients (6 personnes):

2 gros chouchous (ou christophines)(600g), 250g de farine, 150g de beurre, 1 sachet de levure, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 oeufs

Préparation:

Couper, laver les chouchoux et les cuire. Lorsqu'ils sont cuits, les mixer puis ajouter le beurre, la farine, la levure et le sucre vanillé puis le chouchou mixé. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre. Montez les blancs en neige. Mélangez. Beurrez le moule. Prechauffer le four 10 mn. Versez la préparation dans le moule. Mettre au four a 180 degres pendant 40 minutes.