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 Sur 2.4 ha de terre argilo-limoneuse des bords de Durance, dans la ceinture verte d’Avignon au chemin des troupeaux.

Une certification  « Nature et Progrès » et BIO, en continuité du panier de légumes créé il y a plus de 13 ans. 

Le principe de culture est simple :

• des légumes de saison : cultures de plein champ et de tunnels froids.

•  autoproduction ou semis direct de 80% des plants en plein champ avec uniquement des semences population (pas d’hybride) et 50% des plants en tunnels.

• utilisation de compost, de fumier composté, de broyat de végétaux.

• Pas de produits chimiques (règlement Nature et Progrès).

      Utilisation d'auxiliaires de culture : macrolophus, encarcia, etc... Infusions et purins d'ortie /prêle /consoude/ail, savon noir en prévention de maladie. Éventuellement application de soufre, cuivre, BT en traitement.

• paillage naturel et tissé permanent

Pour développer une autonomie et avoir le choix des variétés, la ferme produit les plants de salades, courges, pastèque, courgettes, tomates, oignons, et en semis direct: légumineuses, betteraves, carottes, navets, radis, épinards, blettes.

Qu'est ce qu'un panier PAYSAN? 

Production sur un "grand jardin" de légumes de saison à l'année.

Cueillette le jour ou la veille de la distribution, (très contraignant, mais bénéfique pour la santé), et un peu plus de délai sur les légumes d'hiver qui se conservent.

 Vous vous engagez à acheter un panier hebdomadaire de légumes à l’année. C'est bien pour le paysan.

Si vous êtes absent, vous pouvez rattraper le panier sur une autre distribution, le doubler sur la distribution suivante, faire venir votre voisin... pour ne pas être pénalisé-ée, ni me pénaliser sur mon travail. Cela fonctionne généralement, la discussion restant ouverte.

Le principe est de proposer un panier qui ne contient que ce que je produis. Si je dois me dépanner avec d'autres producteurs bio je le soumets à proposition.

Un mode de consommation et de production plus solidaire:

Entre les aléas du climat (qu'on ne maitrise pas) et les aléas commerciaux (on ne sait pas d'avance les quantités ni le prix de vente), le paysan est coincé.

• Votre engagement le libère de cette pression et instaure une relation d'échange.

• Vous vous assurez de quelle manière est produit ce que vous mangez.

Le panier paysan évite le gaspillage : la récolte est partagée entre les adhérents.

Des cultures supplémentaires sont aussi prévues pour être vendues à part.

• Produire ses semences c'est participer au cycle du vivant. C'est permettre à la plante de s'exprimer sur un terrain en particulier et d'acquérir les caractéristiques propres à un territoire.

Les fournisseurs en semences anciennes: Agrosemens, Biaugerme,  Germinance, Essembio, et  Payzons Ferme.

Plus précisément, je propose :

• Un panier de légumes de saison avec une période d'essai de 4 semaines pour les nouveaux arrivants. 

Périodes de distribution : de mi-avril à mi-février. Pauses en août et décembre.

Hors distributions, si je ne suis pas abusivement en repos, je peux aussi proposer des légumes à la vente (libre).

• Différents jours de distribution 

•    sur les terres à Avignon, chemin des troupeaux, mardi  de 15h30 à 18h30

•    au fournil de Pindare, 31 av de Monclar à Avignon,  Estelle et Stéphane Ughetto, mardi et vendredi  de 16h30 à 19h.

  Pour me joindre, le téléphone: 06-34-45-24-06 (le plus rapide, relativement...),  une adresse mail: lacoupedor84@gmail.com.

Pour imprimer un contrat et le renvoyer il faut regarder dans l'onglet correspondant.

MERCI d'avoir tout lu...