El "tacu tacu", apreciado plato peruano
Estimados amigos:
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Encontrarán un trabajo de investigación que hemos realizado sobre el apreciado plato peruano llamado "tacu tacu", que fue publicado con el título de "El olvidado plato criollo 'San Pero y San Pablo' en las Tradiciones de Ricardo Palma" ("Aula Palma" volumen XVII, Lima, Instituto Ricardo Palma, Universidad Ricardo Palma, 2018, pp. 73-88).
Encontrarán un trabajo de investigación que hemos realizado sobre el apreciado plato peruano llamado "tacu tacu", que fue publicado con el título de "El olvidado plato criollo 'San Pero y San Pablo' en las Tradiciones de Ricardo Palma" ("Aula Palma" volumen XVII, Lima, Instituto Ricardo Palma, Universidad Ricardo Palma, 2018, pp. 73-88).
El enlace es el siguiente:
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Cabe destacar que el "tacu tacu" es muy parecido al plato denominado en el Caribe "moros y cristianos".
Cabe destacar que el "tacu tacu" es muy parecido al plato denominado en el Caribe "moros y cristianos".