Luis J. Béjar López

NOTA:

El profesor Luis J. Béjar ha  colabora en las actividades del Departamento de Ciencias que se han desarrollado entre varios profesores de diferentes asignaturas.  

Actividad 1 y 2: "Taller de reciclaje. Reutilización de materiales"

Juegos de lógica

Reciclacorchos

Actividad 3: "Yincana por las Calles dedicadas a Mujeres Científicas"

La actividad se recoge en el siguiente enlace de este SITE:

https://sites.google.com/iesgevora.es/erasmus-ecoclass/steam/steam-2024-25/departamento-de-ciencias

Actividad 4: "Recetas saludables en matemáticas. Proporciones"

Objetivos de Desarrollo Sostenible:

• Objetivo 3. Salud y bienestar. Para llevar una vida saludable es indispensable tener una buena alimentación, utilizando productos de calidad y fomentando el consumo de alimentos de proximidad.

• Objetivo 8. Trabajo decente y crecimiento económico. Nuestro instituto se encuentra rodeado de cultivos y muchas familias de la comunidad educativa se dedican al sector alimenticio. Utilizar productos de Km 0 reduce la contaminación y favorece el desarrollo económico de la región.  

• Objetivo 12. Producción y consumo responsable. Reflexionamos sobre las ventajas de consumir alimentos producidos tradicionalmente en la región entre las que se encuentran reducción de contaminación, fomento de la economía local, garantía de producción acorde a la seguridad sanitaria legal.

Desarrollo:

El alumnado con la orientación del profesor se ha documentado sobre las recomendaciones que se deben seguir para tener una alimentación saludable. 

Posteriormente se han recordados los nutrientes básicos que han estudiado en la asignatura de Biología (proteínas, hidratos de carbono y grasas o lípidos) y las cantidades recomendables de cada uno. 

Por grupos han seleccionado varias recetas calculando para cada una la cantidad de ingredientes necesarios para entre 1 y 4 personas. También han calculado el porcentaje de cada nutriente que tiene cada plato seleccionado. En base a los resultados obtenidos se ha razonado si puede considerarse un plato saludable.   

Los cálculos y resultados obtenidos se han organizado en hojas de cálculo de Google Drive que el alumnado ha compartido dentro de su grupo de trabajo y con el profesor. Todo dentro de Classroom. 

Grupos implicados:

1º ESO A y B

Materia:

Matemáticas

Recursos:

Ordenadores, pantalla digital, correo electrónico, internet, hojas de cálculo de Drive. 

Tiempo dedicado:

Tiempo de preparación:

2 semanas (unas 10 horas)

Tiempo de ejecución:

5 sesiones/grupo (10 sesiones en total) en abril

Elementos multimedia utilizados:

Classroom, hoja de cálculo de Drive, webs, gmail

Galería de fotos:

Documento utilizado para obtener la información de las recetas saludables:

Algunas hojas de cálculo elaboradas por el alumnado: