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NOTA 1:
La profesora Mª Teresa Rabazo ha colaborado en la actividad: "Yincana por las Calles dedicadas a Mujeres Científicas " que se ha desarrollado entre varios profesores de diferentes asignaturas.
La actividad se recoge en el siguiente enlace de este SITE:
NOTA 2:
La profesora Mª Teresa Rabazo ha participado en la actividad conjunta con Física y Química: "Realización de jabones artesanalmente con de aceites de cocina usados y con aceite de oliva" junto con la profesora Mª Catalina Pérez.
La actividad se recoge en el siguiente enlace de este SITE:
NOTA IMPORTANTE:
Además del trabajo recogido en esta página; la profesora titular de la misma colabora en las actividades:
"Mantenimiento del Jardín matemático" con D. Luis Béjar.
"Porta velas" con D.ª Beatriz Gamito Villalobos.
" Diseño paisajístico del Jardín-Huerto del I.E.S.O. Colonos" y Diseño de cajones-arriates de cultivo" con el profesor D. Carlos Mendoza.
" Nuestro Vergel Literário" con la profesora D.ª Clara E. Perez.
Agradecimientos: a la profesora Dª Yolanda González Correa por su colaboración en las actividades del cultivo de Habas y elaboración de recetas tradicionales.
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS).
§ Objetivo 3. Salud y bienestar. La creación de un Jardín-Huerto escolar con el que potenciar el interés por la naturaleza y el consumo de alimentos de proximidad.
§ El Objetivo 11. Pretende lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles.
§ Objetivo 12. Producción y consumo responsable. Análisis de la eficiencia y gestión de recursos naturales, así como los efectos ambientales del tratamiento de residuos y la liberación de contaminantes.
§ Objetivo 13: Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.
§ Objetivo 15. Vida de ecosistemas terrestres. Compostaje en el IESO y recuperar valores culturales.
Los objetivos son múltiples, principalmente orientados a facilitar la instalación de un jardín-huerto y compostera educativos:
Trabajar la experimentación y el análisis científico en un medio observable; el jardín-huerto y la compostera.
Diseñar y experimentar un proceso productivo natural y sencillo.
Reflexionar sobre la producción de alimentos y la alimentación saludable.
Reducir la fracción orgánica de los residuos sólidos urbanos.
Estudiar el ciclo de la materia.
Reflexionar sobre nuestro modelo de consumo.
Reflexionar sobre la crisis climática.
Complementar proyectos de jardín-huerto escolar.
Objetivos específicos:
Promover competencias en matemáticas y biología.
Diseñar un experimento y vivir la observación sistemática como elemento de la cultura científica.
Observar organismos vivos y comprender sus relaciones en el ecosistema.
Comprender los diferentes ciclos de la materia.
Comprender la relación entre los seres vivos y los ecosistemas en los que viven.
Conocer y entender algunos de los procesos básicos que tienen lugar en la naturaleza.
Reconocer la crisis climática actual.
Reconocer que la actividad humana impacta en el medio ambiente, tanto de manera positiva como negativa.
Aceptar la responsabilidad individual y comunitaria que tenemos en el cuidado del medio ambiente y los seres vivos.
Ser conscientes de la necesidad de conservación de los recursos naturales.
Realizar predicciones en función de los conocimientos adquiridos en el aula.
Diferenciar épocas de cultivo, tipos de cultivo y mantenimiento de los mismos.
Disfrutar del cuidado de las plantas y la responsabilidad.
Valorar el trabajo agrario.
Descubrir y conservar la cultura agraria y nuestro vínculo con ella.
Apoyar y ejercer la alimentación, saludable y sostenible.
Reflexionar sobre la agroecología y aplicarla.
Tiempo dedicado:
Tiempo de preparación:
35 semanas (50 horas de trabajo individual y coordinación con otros profesores para programar y preparar las actividades).
Tiempo de ejecución:
90 sesiones con los alumnos entre septiembre y mayo.
ACTIVIDADES como profesor principal.
Actividad 1: Compostador. Campaña de sensibilización de residuos.
Actividad 2: Reproducir experimentos de Mendel.
Actividad 3: Recetario Digital I.E.S.O. Colonos.
Actividad 1: Compost.
El compostaje es un proceso natural (biológico) de descomposición aerobia favorecido principalmente por hongos saprofitos y bacterias, donde además intervienen algas, protozoos, artrópodos, moluscos y anélidos.
Objetivos:
Obtener compost propio en el Jardín-Huerto.
Reducir los residuos en el I.E.S.O.
Trabajar de manera colaborativa en la comunidad educativa, alumnos, profesores, PAS y alumnos de cursos anteriores que iniciaron la actividad.
Desarrollo:
El alumnado de 3º ESO de Botánica Aplicada, durante todo el curso ha aportado residuos sólidos compostables de sus casas para la compostera del I.E.S.O. Colonos.
Se aportan también parte de los restos vegetales de las tareas de limpieza y mantenimiento del Jardín-Huerto, así como las vainas de los guisantes de Mendel, de la actividad 2, y los restos de la elaboración realizada con las habas de la actividad 3, ambas descritas a continuación.
Las lombrices de tierra que aparecen en el Jardín-Huerto, durante las tareas de instalación y mantenimiento se incluyen en la compostera.
La actividad del compost del curso 2023-2024 la presentan los alumnos de Erasmus del I.E.S.O. en la movilidad de este curso en Arezzo Italia.
Grupos implicados:
3º ESO A y B.
Materias:
Biología y Geología.
Botánica Aplicada.
Recursos:
Laboratorio, Jardín-Huerto del I.E.S.O., ECOCLASS, ordenadores, pantalla digital, teléfonos móviles, semillas y plantas, sustrato vegetal, herramientas de jardinería del P.A.S. del IESO.
Tiempo dedicado:
Tiempo de preparación:
La preparación se inició en el curso 2022-2023.
Tiempo de ejecución:
1 sesión teórica sobre el compost.
2 sesiones/ semana durante todo el periodo lectivo para alimentación y mantenimiento.
Elementos multimedia utilizados:
Gmail, Rayuela, webs, videos.
Galería de fotos:
Ver inicio del SITE
Actividad 2: Guisantes de Mendel.
Objetivos:
Estudiar la herencia.
Reproducir algunos de los experimentos de Mendel.
Estudiar cultivos.
Trabajar de manera colaborativa en la comunidad educativa, alumnos 3º ESO Botánica Aplicada y 4º ESO Biología y Geología.
Desarrollo:
¿Cómo podemos estudiar la herencia?
Cuando pasas tiempo con la familia, amigos y conocidos, puedes observar que muchos rasgos se dan por familias. Por ejemplo, los miembros de una familia pueden compartir características faciales similares, el color de pelo, de ojos o una predisposición a problemas de salud. Las características que se dan por familia suelen tener una base genética, lo que significa que dependen de la información genética que una persona hereda de sus padres biológicos.
En esta actividad, reproducimos algunos de los experimentos de Mendel, un monje del siglo XIX que descubrió los principios fundamentales de la herencia mediante un sistema simple: utilizando plantas de guisantes.
En el patio hemos sembrado semillas ecológicas de guisantes.
Cuidado y observado el crecimiento de la planta, desde la germinación a la cosecha.
Estudiado en el laboratorio las flores de guisantes.
Recolectado las vainas y contado las semillas.
Estudiado los caracteres de Mendel en la planta de guisante, que sirvieron para proponer sus leyes de la herencia.
Los restos de las vainas se añaden al compost.
Elaboración de árbol genealógico de algún carácter hereditario de la familia de los alumnos 4º ESO.
Nota: Los alumnos de 4º ESO dejan plantadas en el Jardín-Huerto del I.E.S.O. la plantas de Miriabilis jalapa para los próximos experimentos de Mendel (herencia intermedia-codominancia) en el curso 2024-2025. El origen de estas plantas son las semillas recolectadas por los alumnos de 4º el curso 2022-2023, y sembradas en las jardineras elevadas que se utilizaron ese curso escolar. El objetivo es dar continuidad a la actividad.
Ver enlace:
Grupos implicados:
3º ESO A y B, 4º ESO A y B.
Materia:
Biología y Geología.
Botánica Aplicada.
Recursos:
Laboratorio, Jardín-Huerto del I.E.S.O., ECOCLASS, ordenadores ,pantalla digital, teléfonos móviles, herramientas del personal de mantenimiento, semillas y plantas, sustrato vegetal.
Tiempo dedicado:
Tiempo de preparación:
1 hora planificación siembra.
2 horas preparación del laboratorio y muestras de plantas para observación en el laboratorio.
6 sesiones de clases teóricas de genética Mendeliana.
Tiempo de ejecución:
1 sesión siembra guisantes.
1 sesión plantar plantas de Miriabilis jalapa.
28 sesiones de riego manual y/ o cuidados de las plantas, tratamiento ecológico contra plaga de caracoles.
1 sesión cosecha recuento de semillas y observación de resultados.
1 sesión presentación de trabajos árbol genealógico de un carácter observado de la familia de los alumnos 4º ESO.
Elementos multimedia utilizados:
Videos, páginas web, Rayuela, Gmail, CANVA.
Galería de fotos:
Ver inicio del SITE.
Actividad 3: Recetario digital I.E.S.O. Colonos.
QR del Recetario digital del I.E.S.O. Colonos
QR del Recetario digital del I.E.S.O. Colonos
Objetivos:
Estudiar el crecimiento y aprovechamiento de Vicia faba L., una legumbre de la familia Fabaceae, conocida habitualmente como “haba” y considerada superalimento por ser fuente combinada de nutrientes esenciales como proteínas, hidratos de carbono y fibra.
Conocer la importancia del cultivo del haba. Es la séptima legumbre de grano en importancia en el mundo, leguminosa de doble utilización (tanto para alimentación humana como animal), constituyendo en muchos países la mayor fuente de proteína en alimentación humana. En Europa, con aproximadamente el 17% de la producción mundial, su principal utilización es en alimentación animal.
Estudiar cultivos y recetas tradicionales de la dieta mediterránea.
Incorporar las elaboraciones al Recetario Digital I.E.S.O. Colonos.
Trabajar de manera colaborativa en la comunidad educativa: alumnos, profesores, PAS.
Desarrollo:
El alumnado de Botánica Aplicada (3º ESO), ha sembrado en uno de los cajones de cultivo, fabricados por 1º CFGB, unas semillas de Vicia faba L. donadas por uno de los ordenanzas del I.E.S.O. : D. Anselmo Rico Caballero.
Durante la 1ª sesión en el laboratorio se decide, en grupo, el macetero-arriate a utilizar para la siembra, el marco de plantación y los tratamientos previos a las semillas.
En la 2ª sesión, se mide el macetero-arriate en el jardín huerto y se fabrica un patrón para mantener la distancia entre las semillas en las filas de siembra. Se realiza la siembra incluyendo dos semillas en cada hueco, para garantizar la germinación, por si falla alguna. Las semillas se entierran a una profundidad de 5 cm y se riegan con moderación de forma que el sustrato quede húmedo, pero no mojado.
Durante 4 meses/2 sesiones semana, se ha observado y cuidado el crecimiento de las plantas. En esta tarea ha colaborado la profesora de Educación Física Dª Yolanda González Correa.
El 21, 24 y 29 de mayo se cosecharon “habas de verdeo”. La vaina del haba, cuando está en su primera fase de crecimiento y alcanza aproximadamente la mitad de su longitud, aún está inmadura y no ha generado los granos o son muy incipientes. En ese momento la vaina es muy tierna y jugosa, tiene un sabor fresco y suave y una textura crujiente. Se puede consumir cruda en ensalada o en revueltos, tortillas y guisos.
El 29 de mayo se elabora un arroz de habas en el laboratorio, con la cosecha de los días anteriores y utilizando una receta tradicional extremeña. El arroz es degustado por parte de la comunidad educativa.
En esta tarea ha colaborado la profesora de Educación Física Dª Yolanda González Correa.
Grupos implicados:
3º ESO A y B.
Materia:
Biología – Geología y Botánica Aplicada.
Educación Física.
Recursos:
Laboratorio, Jardín-Huerto del I.E.S.O., ECOCLASS, herramientas del personal de mantenimiento, ordenadores, pantalla digital, teléfonos móviles, semillas y plantas, sustrato vegetal.
Tiempo dedicado:
Tiempo de preparación:
1 hora para planificación de la siembra.
1 hora para planificación del Recetario Digital I.E.S.O.Colonos.
3 horas para preparación de elaboraciones (Arroz).
Tiempo de ejecución:
1 sesión siembra.
1 sesión tratamiento ecológico contra plaga pulgones.
1 sesión elaboraciones (Arroz).
24 sesiones riego manual y/ o cuidados de las plantas.
Elementos multimedia utilizados:
Videos, páginas web, códigos QR, CANVA, Rayuela, Gmail.
Galería de fotos:
Ver inicio actividad.
Otras Actividades:
ACTIVIDAD 4.
RENOMBRAR CALLES DE LA LOCALIDAD CON NOMBRES MUJERES CIENTÍFICAS.
Objetivos ODS:
ODS 5. IGUALDAD DE GÉNERO.
Objetivos Didácticos:
Conocer a diferentes mujeres científicas.
Aprender las dificultades que han tenido las mujeres a lo largo de la historia.
Investigar la biografía de varias científicas.
Aprender a realizar presentaciones.
Reflexionar sobre la importancia de la igualdad de género.
Grupos implicados:
Alumnado 3º ESO y 4º ESO.
Grupos: 3º ESO: A, B, C. / 4º ESO: A,B.
Materia:
Biología y Geología.
Recursos:
Ordenadores.
Pantalla digital.
Entorno del instituto.
Tiempo dedicado: 42 horas.
Tiempo de preparación: 10 horas.
Tiempo de ejecución: 6 horas por grupo.
Elementos multimedia utilizados:
Gmail.
Genially.
Desarrollo
1º SESIÓN.
Se realizará un debate sobre el papel de la mujer científica a lo largo de la historia, y sobre la igualdad de género en la actualidad.
3º, 4º, 5º SESIÓN.
El alumnado en grupo realizará una trabajo de investigación sobre la una mujer científica, realizando una presentación en genially.
Posteriormente se generará un código QR, que será el utilizado para crear los carteles para las distintas calles de la localidad.
6º SESIÓN.
Los alumnos realizarán una Gyncana por las calles de la localidad, tendrán que escanear el código QR , leer la información y responder a un cuestionario de google.
CARTELES.
ACTIVIDAD 5.
CREACIÓN DE VELAS.
La cera de abejas es una de las formas más sencillas de hacer velas totalmente naturales. La cera de abejas se produce en las glándulas del abdomen de las abejas. Sirve para proteger la colmena y es muy utilizada en cosmética como emulsionante y como no para hacer velas 100% naturales, que es lo que vamos a realiza en esta actividad.
Objetivos ODS:
ODS 7. Energía asequible y no contaminante.
ODS 12. Producción y consumo responsable.
Objetivos Didácticos:
Aprender cómo se produce la cera de abeja.
Conocer las funciones de la cera de abeja.
Aprender a crear velas utilizando la cera.
Aplicar lo aprendido sobre el consumo responsable.
Grupos implicados:
Alumnado 3º ESO .
Grupos: 3º ESO: A, B, C.
Materia:
Biología y Geología
Recursos:
Ordenadores.
Pantalla digital.
Material Laboratorio.
Tiempo dedicado: 6 horas.
Tiempo de preparación: 1 hora / grupo.
Tiempo de ejecución: 1 hora / grupo.
Elementos multimedia utilizados:
Gmail.
Ordenador.
Pantalla digital.
Desarrollo:
1ª parte de la SESIÓN.
Para introducir la actividad, realizaremos una clase sobre " La creación de cera por las abejas.".
2ª Parte de la SESIÓN.
En el laboratorio, les explicamos el procedimiento a seguir:
Se calentará la cera al baño maría, para posteriormente verterla en un recipiente, y esperar a que solidifique.
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