Mª Teresa Rabazo y Mª Catalina Pérez

Objetivos: 

• Manejar el material de laboratorio.

• Apreciar el trabajo en equipo.

• Despertar el interés por la ciencia.

• Reconocer la reacción de saponificación.

• Concienciar sobre la importancia del reciclaje.

• Buscar información y documentarse sobre la reacción de saponificación.

Objetivos de Desarrollo Sostenible:

OBJETIVO 12: PRODUCCIÓN  Y CONSUMO SALUDABLE. 

OBJETIVO 13: ACCIÓN POR EL CLIMA.

Temporalización: 

4 sesiones de preparación de la práctica , compra de productos y materiales y 2 horas de limpieza y recoger laboratorio.

2 sesiones en la elaboración del jabón y 2 sesiones en la búsqueda de información.

Desarrollo: Pedimos al alumnado y profesorado que traigan aceite de cocina usado y envases de tetrabrik para reutilizarlos como moldes , las profesoras recogen las botellas de agua de la sala de profesores también para reutilizarlas como envases para el batido de la pasta. 

• Pesamos 250 g de sosa en un vaso de precipitados.

• Vertemos el agua en el barreño y añadimos la sosa poco a poco, con cuidado de no salpicar. Removemos continuamente. Esta reacción es exotérmica y desprende mucho calor, pudiendo incluso llegar a hervir. Esperamos a que se enfríe hasta que al tocar el barreño no nos queme. Es importante que el aceite esté a la misma temperatura que la sosa con agua. 

• Cuando notemos que el barreño ya no quema (temperatura aproximada de 40 ºC), añadimos poco a poco el aceite removiendo constantemente (SIEMPRE EN LA MISMA DIRECCCIÓN para evitar que se corte) hasta obtener una consistencia como de mayonesa. También podemos ayudarnos de una batidora, batiendo a velocidad baja.

• Vertemos la mezcla sobre los moldes( todos reutilizados dando una segunda vida a los envases, reduciendo el consumo) y esperemos 24 – 48 horas hasta que el jabón se endurezca. Desmoldamos y cortamos los jabones. Esperar 30 – 40 días antes de usarlo, ya que la sosa sigue activa y hay peligro de irritación en la piel.

Además de la realización de la práctica, el alumnado ha realizado un trabajo de investigación y documentación sobre el proceso de saponificación (reacción por la cual se forma el jabón). Dicho trabajo se ha entregado a través de classroom en un documento de google compartido.