8月の給食

 これはなんでしょう?

(ヒント 👆の食品はハッシュドポークに入れました💛)

 今日から2学期の給食がスタートしました♪デザートには、中学校のリクエスト給食にあった「冷凍りんご」にしました🍎

 卵スープの卵🥚は1つ1つ調理員さんが割ってくれます。調理員さんにとっては片手で割るのもお手の物✨140個の卵割りもあっという間に終わりました👏

 先週のクイズの答えは、「白いんげん豆ピューレ」でした。豆類が苦手な人でもピューレにすることで無理なく摂取することができます😎また、ほんのり甘みも増しておいしくなります😋

猫パンチをしているわけではありません😎

👆の写真は、グー✊で鶏ささみをたたいているところです。

鶏ささみの厚みを均等にすることで、火を通りやすくしています🍖

(長時間高温で揚げてしまうと肉が硬くなってしまうので…💦)

学期の始まりは、できるだけ子供たちが好きな献立を取り入れるようにしています♬

子供たちを勢いづけるためです😎

2学期も手作りグラタン登場しました!抜群のチームワークで約400個のグラタンもあっという間に作り終わりました👏

これは何でしょう?

今日8月31日は「野菜の日」なので、野菜をふんだんに使いました🥬

ミートグラタンに入れた夏野菜(なす、ズッキーニ、トマト)は、油との相性がいいので、しっかり炒めてくれました🔥