我小的時候，記憶中有一種食物的味道，叫「酸辣湯」，而那一天剛好是我的生日。

還記得有一次我跟爸爸說：「爸爸，我想喝酸辣湯。」 爸爸微笑的點點頭，我等了等，爸爸始終沒有煮給我喝，我以為爸爸忘記了，我的生日到了，我看到爸爸在廚房裡忙進忙出的，於是我就到廚房幫爸爸，我看到爸爸在煮酸辣湯，我開心的笑了，那時爸爸跟我說：「看到妳那麼開心，我也很開心。」那句話到現在我都還記在心裡，我一輩子都不會忘記那句話。

我看到爸爸煮酸辣湯時，準備了很多的食材，有豆腐、紅蘿蔔絲、黑木耳、蛋花、豬血、金針菇、醋、胡椒等等，然後將這些食材煮熟，最後勾芡，還煮了很多好吃的，當作生日大餐，酸辣湯的味道，鹹度適中，辣度也剛好，味道簡直好極了，但是爸爸只有煮過那一次而已，我好懷念那個味道！

我希望我記憶中的那個味道可以再出現，我對那個記憶中的味道念念不忘，如果有機會再出現的話，我一定要好好的品嘗，回味那個味道。