BIERSTIJL: tripel

GISTING: hoog, hergisting op fles

ALCOHOL: 7,9 vol %

BEGIN SG: 1 066 - EIND SG: 1008

IBU: 34          EBC: 11

MOUT: Maris Otter, maïs

HOP: Saaz, Spalt Select, Styrian Wolf

GIST: Witkap

'Taffelen' betekent in het Diesters treuzelen, sukkelen, langzaam en moeilijk aan iets werken.'Wadde getaffel' zeg ik wanneer iets te lang duurt naar mijn goesting. En als die trage chauffeur vóór mij niet vlot rijdt, is het 'nen dikken taffelèèr'.