BIERSTIJL: enkel

GISTING: hoog, hergisting op fles

ALCOHOL: 4,3 vol %

BEGIN SG: 1 045 - EIND SG: 1014

IBU: 25          EBC: 7

MOUT: gerst, tarwe, haver

HOP: Spalt Select, Groene Bel

GIST: SafAle T-58

Enkel Diest is een blond tarwebier, gebrouwen volgens het recept van het Diesters bier of Klein bier uit 1851.