Visite à la ferme de Langoat
La Ferme de Langoat à Saint-Thégonnec Loc-Eguiner est une exploitation agricole spécialisée dans l’élevage et la vente directe de viande.
Mickaël Dossal s'est installé en 2010, il a repris la ferme d'un voisin puis en 2013 celle de ses parents. Aujourd’hui l’exploitation se compose de 90 hectares pour 90 vaches allaitantes de race limousine.
Les vaches sont élevées de façon traditionnelle, elles sont nourries aux herbes pâturées et au foin.
Le taureau
Les vaches et leurs veaux dans une pâture. Cherchez l'intruse!
Soa Gillotel représente Interbev, une association professionnelle qui nous offre le car pour visiter la ferme. Leur but est de faire découvrir leur métier, de montrer dans quelles conditions sont élevés les bovins.
Nous allons visiter la ferme pour découvrir le métier d’éleveur bovin:
En quoi consiste le travail à la ferme? Quels sont le horaires de travail? Combien de personnes travaillent? Quel salaire? Quelles études faut-il faire pour être éleveur? Est-ce très différent dans un élevage laitier? Qu’est ce qu’il y a comme machines agricoles?….
Nous allons apprendre comment se déroule la vie d’une vache, du vêlage jusqu’à l’abattoir. Pourquoi elles ont des boucles d’oreille avec un numéro? Quelle est la différence entre la paille et le foin? Qu’est ce qu’elles mangent? Que devient le fumier? Qu’est ce que l’ensilage? Comment se font les petits veaux? A quel âge une vache peut avoir un veau? Jusqu’à quel âge les vaches ont des veaux? Où boivent-elles de l’eau? Comment est organisée une pâture? Et l’hiver? …
Consignes pour faire le compte rendu de la visite à la ferme
Le travail est à rendre dans 15 jours: le lundi 30 ou mardi 31 mai.
Un compte rendu par élève.
Le travail est à rendre sur une copie ou sur le support de votre choix
Lors de la visite qu’est ce qui t’a le plus intéressé sur l’élevage des bovins?
Que penses-tu du métier d’agriculteur? (avantages et inconvénients)
Quelle question as-tu posé? A qui? Quelle a été la réponse? Si tu n’as pas posé de question toi même, quelle question aurais-tu aimé poser?
Compétences évaluées:
Présenter un travail soigné. Rédiger des phrases complètes (qui commencent par une majuscule, ont un sens et se terminent par un point). Utiliser le vocabulaire vu lors de la sortie en expliquant leur signification si besoin.
Savoir se comporter en sortie: être poli, s’intéresser aux explications, ne pas chahuter
