Un tube contient du vinaigre, c'est la personne contaminée, le "patient 0" et les autres de l'eau. (Les tubes sont frottés de vinaigre à l'extérieur pour tromper l'odorat!)
1er tour, aucune personne vaccinées: chaque élève reçoit un tube et échange 2 mL de liquide avec 3 camarades tirés au sort ou 3 voisins selon le type de transmission que l'on souhaite imiter. A la fin des échanges on teste la transmission de la maladie, on dépose une goutte de liquide sur du papier pH. S'il devient acide, vous avez été contaminé!
2eme tour, quelques personnes sont "vaccinées" leur tube est coloré. Chaque élève reçoit un tube et échange avec 4 camarades tirés au sort. Comme les personnes "vaccinées" sont immunisées, il n'y a pas d'échanges avec elles, il y a des échanges seulement avec les personnes non vaccinées. A la fin des échanges on teste la transmission de la maladie.
3ème tour la "couverture vaccinale est plus importante, 1 tube sur 2. On tire au sort les 4 échanges puis on teste.