FISIOLOGÍA DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS 

Los oídos son los órganos del oído. Las ondas sonoras entran en el oído externo y viajan a través del canal auditivo hasta el tímpano. El tímpano vibra con las ondas sonoras y transmite la vibración a los huesecillos del oído medio. Los huesecillos amplifican la vibración y la transmiten al oído interno, donde se encuentra el caracol. El caracol está lleno de líquido y contiene células ciliadas, que son las células sensoriales del oído. Las células ciliadas se mueven con la vibración del líquido y envían señales al cerebro a través del nervio auditivo, donde se procesan y se convierten en sonidos. El oído externo está compuesto por la oreja y el canal auditivo. La oreja capta las ondas sonoras del ambiente que pasan por el canal auditivo hasta el tímpano, una membrana fina que funcionan como un tambor. El oido medio está compuesto por tres huesecillos que amplifican la señal del sonido. El oido interno es el que conecta con el nervio, que envía el mensaje eléctrico al lóbulo temporal del cerebro. 

La lengua es el órgano del gusto. La lengua contiene papilas gustativas, que son pequeñas protuberancias que contienen células gustativas. Las células gustativas son las células sensoriales del gusto. Las células gustativas se unen a las moléculas de sabor de los alimentos y envían señales al cerebro a través de los nervios facial y glosofaríngeo, donde se procesan y se convierten en sabores. El gusto nos ayuda a identificar alimentos ricos en nutrientes, como azúcares y proteínas, que son esenciales para nuestro organismo. Por otro lado, nos permite detectar sustancias potencialmente dañinas, como aquellas con sabores amargos o ácidos, que podrían ser tóxicas o en mal estado. El órgano del gusto es la lengua. Su superficie rugosa está cubierta por miles de pequeñas protuberancias llamadas papilas gustativas. Estas papilas gustativas contienen los receptores del gusto, las células responsables de detectar los sabores.