基準値・・・・6.4～8.0g/dl（成人）
異常を示す場合
低値（低蛋白血症）・・・・・急性肝炎、肝硬変、ネフローゼ症候群、急性腎炎、タンパク漏出性胃腸炎、びまん性皮膚炎、熱傷、全身浮腫、胸水、腹水穿刺、栄養摂取不足、腸吸収不良、悪液質、急性感染症、本態性低タンパク血症、慢性消耗性疾患、妊娠、水血症などの疑い
高値（高タンパク血症）・・・・慢性肝疾患、慢性感染症、膠原病、悪性腫瘍、本態性高ガンマグロブリン血症、結合織病、多発性骨髄腫、マクログロブリン血症、本態性Mタンパク血症、粘液水腫、脱水症などの疑い