En 1996 le beurre AOP Charentes-Poitou est le premier beurre a avoir obtenu le label (AOC) Appellation Origine contrôlée. Ce beurre est produit en: Charentes, Charentes-Maritime,Vienne et Deux-Sèvres mais pour une assurance du produit,l'AOP intervient car il remplis toute les condition des cahiers des charges

Ce beurre est de couleur crème jaune pale avec une douce odeur fine et lactique il est fondant en bouche avec une texture ferme et malléable suivie d'un gout de crème fraiche et de noisette selon votre choix il peut être doux ou salé