● 土地使用

當美洲野牛被人類殺光了之後，原本以為草原會越來越旺盛，而實際上因為缺少動物的啃食， 草不再快速生長，表土裸露，腐植質流失然後土壤含水力下降，土壤弱化嚴重到不能種植，只能靠化肥， 後來科學家有研究如果計劃性的放牧，反而能反轉沙漠化的影響，讓土壤乾裂的地，轉變成為林地， 也是現在對抗沙漠化最好的方式，也就是增加耕地的最好方式，所以非密集式牧場反而對地球是好的。

關於放牧牛隻的問題，在這邊我強調的是巴西，主要是因為畜牧業造成亞馬遜森林大面積被清除的問題相當嚴重;

巴西是擁有牛隻數最大的國家之二(2億1千9百萬頭牛)，因為放牧牛隻數量龐大且持續增加的關係，要復育被清除的森林可以說是不可能;

亞馬遜森林大面積清除和大面積土地濫用的問題除了放牧牛隻之外，也必須把種植飼料作物基改黃豆和玉米田的部份考量進去 (提供給世界各地的工廠化畜牧業者)，至2015為止 亞馬遜森林因放牧牛隻已被清掉約450,000平方公里的面積(約11個台灣大小的面積)，而種植基改黃豆所被清掉的森林面積至今年已有331,000平方公里(約10個台灣大小的面積)，值得注意的是 密集式種植/工業式農田會令 "土地乾燥，造成土壤退化"，且因農藥用量大的關係，這些被用來做為工業式農田的土地最後都被嚴重汙染(因此造成不可回復的破壞);

除了巴西之外，美國、阿根廷和巴拉圭也是種植飼料作物基改黃豆和玉米的大宗國家，另外一提 南美洲因畜牧飼料而導致的「盲搶地」的情況非常嚴重。