Peras al Horno

"No se le pueden pedir Peras al Horno...."

Manuel Rosales, Candidato Presidencial de la oposicíon, 2003

Ingredientes:

4 Peras

15 Uvas

Pasas de uva blanca

Nueces

2 barras Chocolate el Rey 70%, de 100gr. cada una

Helado de Chocolate EFE, o Helado de Chocolate de la Cooperativa en la que convertirán Helados EFE cuando lo expropien. 

Una barra de mantequilla sin sal

Papelón al gusto

Canela en rama

Clavo de Olor

Canela en polvo

Pimienta

Romero

Ron (El Muco, preferiblemente)

Preparación:

Tomar media barra de mantequilla.

Untar un recipiente para hornear con mantequilla. 

Extraer las semillas y el corazón de las peras

Colocar las peras en el recipiente para hornear.

Rellenar el hueco con papelón, mantequilla, uvas pasas. 

Colocar una rama de canela.

Colocar al lado de las peras las uvas.

Agregar a cada pera clavo de olor, espolvorear pimienta, canela en polvo, romero y un poco de pimienta. Añadir las nueces, las uvas y las uvas pasas.

Vertir todo con ron.

Hornear a 250 grados durante 30 minutos.

Esperar a que se enfríe. Meterlo en la nevera media hora.

Derretir dos paquetes de Chocolate de 100 gramos en media barra de mantequilla. Calentar primero la mantequilla a fuego lento, luego derretir el chocolate mezclándolo constantemente.

Servir las peras con helado de chocolate

Bañar las peras y todo lo demás con el chocolate.

Comer todo enseguida.