Calidad: conjunto de características y especificaciones técnicas que definen un producto.
Actualmente , la calidad es un aspecto muy importante que se ha de gestionar y planificar.
No consiste en obtener la calidad máxima, sino la calidad justa que necesita el producto.
Técnicas de gestión de la calidad:
-Técnicas de inspección: asegurar que el producto tiene la calidad prevista.
-Control de procesos: diseñar adecuadamente los sistemas de producción para evitar que surjan problemas.
-Gestión integral de la calidad: participación de todas las áreas de la empresa en la calidad del producto.
-Calidad total: ampliar el alcance de la calidad del producto a la calidad de la organización. Implica la mejora continua y constante en la satisfacción del cliente tanto interno como externo.
Certificación de calidad:
-Normas ISO (organización inernacional de estandarización creada en Ginebra en 1987).
-En España estas certificaciones las concede AENOR (asociación española de nromalización).
-Certificaciones de calidad:
-ISO 9001 sistema de gestión de calidad
-ISO14001 sistema de gestión ambiental
-UNE 170001 sistema de gestión de accesibilidad universal
-Marca Q de calidad turística española
-ISO 22000 sistema de gestión de la seguridad de los alimentos
-UNE 15500 producción controlada de frutas y hortalizas frescas.
-UNE 13816 servicios de transportes públicos de pasajeros
-UNE-EN 16001 sistemas e gestión energética
-OHSAS 18001 istemas de seguridad y salud en el trabajo
-UNE-ISO/IEC 27001 sistemas de gestión de la seguridad de la información...
http://www.aenor.es/aenor/inicio/home/home.asp AENOR: ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN
http://www.fvq.es/FUNDACION VALENCIANA DE CALIDAD (COMERCIO EXCELENTE)
http://www.anetcom.es/ ANETCOM es la asociación sin ánimo de lucro para el fomento del comercio electrónico empresarial y de las Nuevas Tecnologías en la comunidad Valenciana, promotor del sello Optima Web para el comercio electrónico, avalado por el Instituto Nacional de Consumo.
http://www.icte.es/ESP/m/1/Inicio/Inicio El Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), es una entidad de Certificación de Sistemas de Calidad especialmente creados para empresas turísticas. Es un organismo español, privado, independiente, sin ánimo de lucro y reconocido en todo el ámbito nacional.
http://www.ivac.es/ INSTITUTO VALENCIANO DE CERTIFICACIÓN
http://www.eco-label.com/spanish/ ETIQUETA ECOLOGICA EUROPEA
http://www.aenor.es/aenor/certificacion/resp_social/accesibilidad_universal.asp