Pick up!
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編集後記
この数年、コロナ禍でさまざまなイベントが中止になったり、オンライン開催などに形式を変えたりとさまざまな変化がありました。今年で10周年を迎えた「畑でレストラン」もそのひとつです。昨年は計画した半分も実施ができませんでした。今年は定員の5倍もの方がお申込みいただきました。皆さんの期待度が伺えてありがたい限りです。今のところ毎回開催できています!(嬉しい!!)先日は大雨の中、厚真町の山口農園さんで開催。参加された方は、急遽倉庫内でのレストラン体験となり申し訳ない思いになりました。しかし、全てのお客さまがこのような状況をも受け入れて、ハプニングを楽しんでくださいました。「倉庫の中だと静かに食べられますね」とか「普段絶対に入れないですよね」など。楽しもう、知ろうとしてくださる組合員さんと、伝えようとする生産者さん、食材を生かそうとしてくれるシェフ、皆さんの思いやりがあふれたステキなイベントだなと思いましたし、コープさっぽろでしかできない価値ある企画だなと思いました。〈緒方〉
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