Oslo è da tempo rinomata per la sua scena culinaria, capace di fondere tradizione e innovazione. Tuttavia ci sono stati ristoranti che hanno saputo distinguersi, essi non sono semplicemente luoghi dove mangiare ma sono esperienze sensoriali complete. Ottenere e mantenere una Stella Michelin è un percorso difficile, che richiede un impegno costante verso l'eccellenza in ogni aspetto: dalla selezione degli ingredienti, alla precisione millimetrica nella preparazione, fino a un servizio impeccabile. I ristoranti Michelin a Oslo sono molti e rappresentano un invito a scoprire una nuova dimensione del gusto, a lasciarsi sorprendere da accostamenti audaci e a riscoprire sapori familiari sotto una luce inedita.
Prende il nome da una classica commedia di Jacques Tati, questo ristorante intimo si ispira ai primi anni della cucina francese.
Una deliziosa brasserie tradizionale, situata vicino al Municipio, con diverse sale da pranzo accoglienti e una fantastica terrazza.
Il ristorante è nascosto all'interno dell'hotel Revier ed è impreziosito da un audace murale che domina una parete.
Si trova su tre stanze nelle vecchie volte della stessa casa del XVII secolo. Una parete del grande ingresso è riempita con bottiglie di vino.
Solo 10 ospiti siedono al bancone mentre lo chef lavora e spiega i suoi metodi, offrendo piatti che combinano le tradizionali tecniche di sushi con pesce norvegese di qualità.
Un'affascinante casa del XVII secolo ospita tre eleganti sale da pranzo, dove i lampadari pendono dai soffitti in stucco meravigliosamente decorati.
Si trova uno spazio precedentemente utilizzato per lo scopo meno eccitante di rilasciare visti. Ora è stato trasformato in un caffè, wine bar e ristorante.
Gli ingredienti norvegesi mescolati con sapori tailandesi è il concetto centrale dietro questo ristorante ben gestito incentrato su una cucina aperta.
Chiamato in parte dopo il dipinto di Edvard Munch, è opportuno che questo ristorante si trovi a pochi passi dal Museo Munch di Oslo.
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