In zone di montagna come Sfakia o Anogeia, si trovano ancora tradizioni rurali autentiche, con pastori, musica tradizionale, e gente che parla in dialetto cretese stretto.
La lyra cretese, è uno strumento a corda simile a un violino ed è il simbolo della musica locale.
Le mantinades sono poesie cantate in rima, spesso improvvisate, che parlano di amore, dolore o vita quotidiana.
Circa 200 di queste piante crescono solo a Creta e in nessun altro luogo del mondo. L’origano cretese è considerato tra i più aromatici.
La Gola di Samariá è lunga 16 km e si trova all’interno di un parco nazionale spettacolare. È un’esperienza famosa per chi ama il trekking.