„This is not expecting trust from the lives of others. It is building trust in our lives that we share with others.“ Nie je to očakávanie, že nám iní zveria svoje životy. Je to budovanie dôvery vo svoj vlastný život, ktorý potom zdieľame s ostatnými.
James French - zakladateľ metódy Trust Technique
Niektorí včelári sa s obľubou nechávajú počuť, že je rozdiel medzi včelárom a chovateľom včiel. Z toho, ako to chápem ja (pozri definíciu pojmu chovať), som si nie istý, či hovoria o chovateľovi v užšom, či širšom zmysle tohto slova – a teda – či sú pyšnými včelármi, a či chovateľmi.
V mojom chápaní je moderný včelár človek, ktorý balancuje niekde medzi dvomi extrémami: Slniečkár a Výnosník.
Slniečkár včelári čo najviac prírodne a prirodzene. S úľmi typu TBH (Top Bar Hive) na trámikoch bez medzistienok, aby mali včielky úľ čo najviac vo svojej réžii. Keby mu to zákony dovoľovali, včeláril by v klátoch alebo košniciach. Nezbiera peľ ani materskú kašičku. Včelstvá rozmnožuje rojením. Neoznačenú matku si včelstvá v prípade straty jej vitality vymieňajú samé. Lieči prírodnými prípravkami, alebo darvinovsky (= prirodzeným výberom). Pri medobraní odoberá celé strde – med, vosk aj s trochou peľu – včielky musia za odobratý plást znovu vystavať plást nový. Nikdy nekočuje, lebo ani bútľaviny nekočujú. Včielky zimujú na svojom mede. S včielkami, ktoré mu boli zverené udržuje priateľský vzťah.
Výnosník včelári s tenkostennými nízkonadstavkovými úľmi s rámikmi s medzistienkami a s materskou mriežkou, aby mal úľ čo najviac vo svojej réžii. Môže teda prekladať hocičo hocikam a nielen v rámci jedného úľa. Odoberá všetko, čo sa dá speňažiť. Trúdy sú nevyhnutné zlo, ktoré minimalizuje, za roj sa hanbí. Pravidelne dokupuje čistokrvné inseminované matky. Označenú matku mení každým druhým rokom, aby sa „mu“ nerojila a tiež preto, že je zničená chemickým „liečením“ a forsírovaním ku kladeniu. K tomu a tiež k predaju potrebuje matky chovať. Preto „množí“ zmetencami. Množí aj odložencami – hlavne kvôli potláčaniu rojenia. Mladušky, ktoré ešte dobre nelietajú a nepoznajú svet mimo úľa, počas medobrania bezohľadne vyfukuje z medníkov motorovým fukárom sťaby lístie do trávy. Vytočené rámiky vracia do úľa, napríklad do susedného. Nekočuje v pravom zmysle slova – úle našúpe žeriavom do blízkosti chemicky ošetrovaného poľa, aby zarobil peniaze za opeľovanie, a po sezóne ich žeriavom zozbiera. Keďže všetok med zobral, na zimu dokrmuje cukrom alebo inými výdobytkami trhovej ekonomiky. So včelami, ktoré vlastní, udržuje zamestnanecký vzťah.
Súvisiaci článok: Sloveso chovať