Utensili: 1 pentola e 1 padella
Tempo medio di preparazione: 20 minuti
Costo medio per porzione: 5€
2 pugni di riso venere
1 zucchina
70g di gamberetti surgelati
1 spicchio d'aglio
sale q.b.
olio EVO q.b.
Per prima cosa cuoci il riso venere come da istruzioni sulla scatola. Noi ti consigliamo quello della marca Gallo perché cuoce in soli 18 minuti.
Ora pensa al condimento:
Taglia le zucchine a cubetti e metti l'aglio a rosolare in padella con un filo d'olio EVO.
Aggiungi le zucchine e dopo una decina di minuti, quando sono quasi cotte, unisci anche i gamberetti ancora surgelati.
Togli l'aglio, sala e appena il riso è pronto aggiungilo a fiamma spenta.
Mescola e...piatto pronto, bon appetit!
Ps. puoi mangiarlo caldo, ma è buonissimo anche freddo
Se vuoi puoi cucinare qualche zucchina in più e usarla nella tua prossima ricetta. Ecco uno spunto:
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