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Panzerotti belli e ghiotti
🌱Puoi facilmente rendere la ricetta vegetariana, basta non mettere il prociutto. I tuoi panzerotti saranno comunque gustosi e super filanti!
INGREDIENTI:
INGREDIENTI:
125 gr di Farina 00
75 ml di Acqua
20 gr di Olio d'Oliva
4 gr di Lievito per Torte Salate
3 gr di Sale
75 gr Mozzarella
75 gr di Salsa di Pomodoro
50 gr Prosciutto Cotto
PROCEDIMENTO:
Unire in una ciotola la farina, l'acqua, l'olio d'oliva, il lievito ed il sale.
Mescolate prima con un cucchiaio, poi con le mani sul vostro piano di lavoro.
Dividete il panetto ottenuto in quattro e stendeteli con il mattarello di modo da ottenere più o meno un tondo.
Ora mettete al centro dei tondi un po' di la salsa di pomodoro, di mozzarella e di prosciutto.
Chiudeteli in modo da ottenere una mezza luna e serrate con una forchetta il lato aperto.
Mettete un filo d'olio nella padella
Cuocete i panzerotti da entrambi i lati finchè non saranno dorati.
Serviteli caldi. Buon appetito!
INFORMAZIONI:
INFORMAZIONI:
Utensili: 1 Padella, 1 Ciotola e 1 Mattarello
Tempo medio di preparazione: circa 30 min
Costo medio per porzione: 6 euro
Vegetariano 🌱
Prima di stendere l'impasto, spolverate con un po' di farina il piano di lavoro, così non si attaccherà e potrete lavorarlo al meglio.
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