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Vuoi rendere la ricetta veg? Sostituisci il pollo con i ceci, il tuo cous cous sarà buonissimo e plant based!
Leggi nelle curiosità!
INGREDIENTI:
INGREDIENTI:
(Per porzione)
100g di cous cous
80g di verdure grigliate miste (surgelate)
80g di pollo
basilico
olio q.b
sale q.b
PROCEDIMENTO:
Mettete a scaldare una padella con un cucchiaio di olio
Tagliate a cubetti o striscioline il pollo e ponetelo dentro la padella facendolo cuocere finchè non diventerà dorato; aggiungete poi un pizzico di sale.
Una volta cotto il pollo, mettetelo in una scodellona (dove andremo ad aggiungere tutti gli ingredienti) e riutilizzate la stessa padella per cucinare le verdure grigliate miste surgelate.
Cuocete e assaggiate per capire che tutte le verdure siano cotte e aggiungete un pizzico di sale.
Ora spostatele dentro la scodellona insieme al pollo.
Cuocete il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
Prendete qualche foglia di basilico per dare profumo al tutto.
Unite anche il cous cous alla scodellona e mischiate.
Godetevi e sfoggiate nella vostra schiscetta dell'uni il vostro pranzo medio-orientale!!
INFORMAZIONI:
INFORMAZIONI:
Utensili: 1 padella, 1 pentola e 1 scodellona
Tempo medio di preparazione: 25 minuti
Costo medio per porzione: 4€
Se ne cucini per un'esercito ti assicuro che la scodellona ti servirà e tu cucinerai 1 volta per mangiare 4!!
ALTRE CURIOSITA'
Pollo: il pollo si abbina perfettamente al cous cous, sia in versione speziata che semplice.
Verdure: il cous cous è ottimo insieme a verdure grigliate o saltate in padella, come peperoni, zucchine, carote, cipolle e melanzane.
Ceci: i ceci sono un’ottima fonte di proteine e si sposano bene con il cous cous in varie ricette, dalla classica zuppa alla preparazione in padella con verdure e spezie.
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