PREPARAZIONE:

1. Per iniziare scogliete il cioccolato a bagnomaria insieme al burro mescolando e lasciatelo raffreddare per 20 minuti. 

2. Nel frattempo imburrate e infarinate 4 pirottini. 

3. Aggiungete poi in quest'ordine zucchero, uova e farina setacciata, tutto poco per volta mescolando (se hai un mixer puoi usarlo per fare questo passaggio). 

4. Una volta che l'impasto è liscio e omogeneo, dividetelo nei 4 stampini (dovrebbero essere pieni per 3/4). 

5. Cuoceteli in forno preriscaldato ventilato a 180° per 12 minuti. 

Una volta pronti cospargili con lo zucchero a velo e consumali caldi.