BIERSTIJL: Dubbel

GISTING: hoog, hergisting op fles

ALCOHOL: 6,6 vol %

BEGIN SG: 1 063 - EIND SG: 1015

IBU: 23          EBC: 46

MOUT: Maris Otter, Münchener, Maïs, Cara 120, Chocolade Rogge, kandijsiroop

HOP: Spalt Select

Gist: M15 Empire Ale

“Oep de zwadder goin” is Diesters voor op zwier gaan. Zwadder is een zoet,roodbruin degustatiebier. Geen doordrinker  maar een traag bier dat heel goed past bij een chocolade dessert of pralines.