DNA fra kiwi

DNA i kiwi 

FORMÅL

At oprense DNA fra kiwi og se det trådformede DNA.

TEORI

Opvaskemidlet indeholder tensider, som opløser fedt. Cellens membraner består af fedtmolekyler. Vha. opvaskemidlet kan både cellemembranen og kernemembranen ”lukkes op”. 

I cellen findes forskellige organeller og stoffer som kulhydrater og proteiner. Saltet binder sig til disse, så de ikke sætter sig på DNA´et. Ved filtreringen fjernes disse og tilbage i filtratet er vand og DNA. 

Ved at holde opløsningen kold under hele forsøget beskyttes DNA mod enzymet DNase. 

DNA er ikke lige opløselig i ethanol og vand. Først er DNA´et opløselig i vandet, men fælder ud når ethanolen tilsættes, hvor det ses som en klar gelé. Ethanolen lægger sig oven på den vandige opløsning. DNA´et fælder ud i grænseområdet mellem disse.

1.  Hvad er funktionen af DNA?

2.  Hvordan er DNA opbygget?

3.  Hvad er proteiner, og hvilke funktioner har de?

4.  Hvordan og hvornår kopierer DNA-molekyler sig selv?

5.  Angiv nogle eksempler fra virkeligheden, hvor man har brug for at oprense DNA

MATERIALER

• Kiwi

• Sprit (95% ethanol C2H5OH) – iskold

• Opvaskemiddel

• Salt (NaCl)

• 100 ml bægerglas

• Morter

• Tragt

• Filtreringspapir

• Måleglas

• Træpinde

• 1 teske

FREMGANGS-MÅDE

1. Spritten skal opbevares i fryseren et døgn før brugen, så den er iskold. Opbevares på is under forsøget.

2. Mos et stykke kiwi i morteren.

3. Fortynd 5 ml opvaskemiddel med 50 ml vand.

4. Dæk frugtmosen med det fortyndede opvaskemiddel i et bægerglas

5. Stil blandingen i isvand.

6. Tilsæt en teskefuld salt og bland godt.

7. Hæld blandingen i en tragt med filtrerpapir og filtrer ned i et bægerglas.

8. Mål hvor stort et volumen, der kommer ud af det filtrerede mos.

9. Tilsæt forsigtigt en ligeså stor del iskold sprit.

10. Forsøg at opfange DNA med en træpind. NB! Vær forsigtig ellers går DNA´en i stykker.

RESULTAT

Lav en tegning af resultatet og/eller tag et billede.

DISKUSSION

1. Hvorfor skal kiwien moses?

2. Hvorfor tilsætter man opvaskemiddel?

3. Hvorfor tilsætter man salt?

4. Hvad er et enzym?- Og hvad vil DNase gøre ved DNA´et? Hvorfor hjælper det at holde det hele koldt under forsøget?

5. Enzymet DNase findes normalt i cellevæsken, hvor det beskytter mod fremmed DNA fx. fra virus. Hvorfor er det normalt ikke til fare for cellens eget DNA?