WWF: Opdag-havet - Økologiforløb med tekst, opgaver, øvelser video og podcasts.
Laktoseintolerance: Et undervisningsforløb fra RUC - ruc.dk/undervisningspakke-laktoseintolerance
Produktion og anvendelse af mikroalger: Et undervisningsforløb fra RUC- ruc.dk/undervisningspakke-produktion-og-anvendelse-af-mikroalger
Forløb fra åben virksomhed & biotech academy: https://aabenvirksomhed.dk/da-gymnasiet/forloeb/biologi/olbrygning-7
Artikkel: Ølbrygning er avanceret bioteknologi
https://aktuelnaturvidenskab.dk/fileadmin/Aktuel_Naturvidenskab/nr-5/AN5-2016oelbryg.pdf
Øl-teori: https://www.detergodtatvide.dk/ol/