עגבניות שרי בשום ריחן ושמן זית

עגבניות שרי בשום ריחן ושמן זית

סלט נפלא מהיר וקל הכנה

נותן תמורה גדולה מאוד לכל מאכל כמעט

קל להשיג לא יקר ומתאים בצד על כל שולחן

משלב בין ניחוחות רעננים של עגבניה טפופה בארומה של שום עוקצני

מלווה בטעם יחודי של עלי רין קצוצים ופיצפוץ של שומשום עטוף בלימון שמן זית ומלח

אז ככה

לוקחים עגבניות שרי טריות ולא רכות אפשר ורצוי לקחת את אלו הקטנות ביותר

לשטוף היטב במיים ולהשרות כ 5 דקות להוציא את הגיבעול בראש העגבניה

מסננים מהמיים ומייבשים על מגבת

לוקחים 2 שיני שום כתושות במרסק שום מוסיפים לקערה שבא יש את העגבניות

מוסיפים כף זרעי שומשום לבן מיץ מחצי לימון טרי ומערבבים היטב

מוסיפים חופן עלי ריחן קצוצים ומערבבים שוב

בסוף מוסיפים 2 כפות שמן זית ונותנים עירבוב סופי

ספרו איך יצא

מרקם העגבניות ושאר המרכיבים