סלט סלק אדום
חומרים:
6 שורשי סלק אדום מבושל וחתוך לפרוסות
1 חבילת פיטרוזיליה
בצל או שום לפי הטעם
מלח לפי הטעם
מיץ מלימון אחד
רבע כוס שמן
אופן ההכנה:
לבשל בסיר עם מים ומעט שמן את השורשים עד לריכוך
מסננים וחותכים
מוסיפים את שאר החומרים
לשדרוג :אפשר להוסיף 2-3 כפות סוכר וחבילת עלי בייבי