「すね」の部分ですね。ここを狙ってくるのは切ったり薙ぎ払ったりできる長柄武器や長めの剣くらいのものです。だから、それほど気にせず、薄めの防具でいいと思います。
特に、足の裏の部分まですっぽり金属板で覆ってしまうのは止めましょう。濡れると滑りますし、堅い床では足音がうるさくてしょうがない。とてもじゃないけど隠密行動なんてできません。絵にあるように、歩きやすさに加えて多少の防御効果が期待できる革のブーツでいいと思います。
そうそう、膝の部分も肘と同様、チェインメイルからのプレートの追加が比較的早くに行われた部分です。が、何でだろう、これ。膝をつくときにチェインだけだと痛いから、でしょうか。冒険者には必要ないと思いますが…。