Pesona Lamongan

"NASI MUDHUK"

WANGI NASINYA, GURIH LAUKNYA, PAS DI LIDAH

🕰️ASAL-USUL

Nasi Mudhuk, adalah makanan khas dari Lamongan yang berasal dari Desa Sendang Agung dan Sendangdhuwur, Kecamatan Paciran. Makanan ini memiliki rasa yang legit, gurih, dan pedas, disajikan dengan berbagai lauk boga bahari seperti ikan pindang, cumi hitam, dan udang. Nasi Mudhuk juga dikenal dengan rempah-rempah yang melimpah, seperti lengkuas, jahe, kunyit, kencur, cengkih, pala, dan kayu manis, yang memberikan rasa kaya dan kuat. Nasi Mudhuk tidak hanya disajikan sebagai sarapan pagi, tetapi juga bisa dinikmati pada siang hari atau malam hari, menyesuaikan dengan kebutuhan dan waktu.

✨FILOSOFI

Nasi Mudhuk, khas Lamongan, memiliki filosofi yang kaya dan beragam. Makanan ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal dan budaya setempat. Dengan penggunaan rempah-rempah yang kaya dan berbagai lauk laut, Nasi Mudhuk menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan pagi atau makan siang. Selain itu, Nasi Mudhuk juga menjadi bagian penting dari kegiatan kultural dan budaya di Lamongan, seperti Festival Nasi Mudhuk yang diadakan setiap tahun.

🥥PROSES PEMBUATAN

Proses pembuatan diawali dengan membuat nasi nya terlebih dahulu. Setelah itu, dilanjutkan pembuatan sambal pedas dengan berbagai bumbu khas. Langkah terakhir yaitu membuat berbagai macam lauk dengan resep khas paciran. Penyajian Nasi Muduk biasanya menggunakan daun jati sebagai bungkus, menambah aroma harum dan selera makan.

🗺️LOKASI

Nasi Mudhuk khas Lamongan dapat dinikmati di Desa Sendangduwur dan Sendang Agung, Kecamatan Paciran, Lamongan. Makanan ini memiliki rasa yang legit, gurih, dan pedas, serta disajikan dengan berbagai lauk laut yang khas dari Pantura Lamongan. Nasi Mudhuk juga memiliki berbagai jenis, termasuk yang disajikan dengan bumbu pecel dan rujak. Penjual Nasi Mudhuk biasanya buka dari pagi hingga malam, dan harga yang ditawarkan terjangkau, mulai dari Rp3 ribu hingga Rp10 ribu rupiah.

Nikmati kelezatan Nasi Mudhuk khas Lamongan yang disajikan hangat dengan aroma rempah yang menggoda. Nasi pulen yang dimasak dengan santan dan bumbu pilihan menghadirkan rasa gurih yang lembut dan kaya di setiap kunyahan. Disandingkan dengan aneka lauk pelengkap seperti ayam, telur, sambal, serundeng, serta lalapan segar yang menyempurnakan cita rasanya. Perpaduan gurih, sedikit manis, dan sentuhan pedas menciptakan keseimbangan rasa yang nikmat dan memanjakan lidah. Paling pas dinikmati selagi hangat, Nasi Mudhuk menjadi pilihan tepat untuk santapan pagi, siang, maupun malam yang mengenyangkan sekaligus menghadirkan kekayaan cita rasa tradisional khas Lamongan.

REVIEW MASYARAKAT

Rmudhuk.mp4

mudhuk 3.mp4

mudhuk 1.mp4

Page updated

Report abuse