五年級氣候變遷－糧食韌性作物

糧食韌性作物是指那些能在極端氣候（如乾旱、豪雨）和病蟲害等逆境下，仍能保持穩定生產，有助於保障國家糧食安全的作物品種與類型，例如臺灣本土的油茫、紅藜、旱稻、甘藷、馬鈴薯、高粱、大豆、小米等雜糧，單位產量高且適應性強的作物，透過種原多樣性、健康土壤和永續農法（如泛有機、再生式農業）來提升整體農業系統的抗壓能力。