各位小朋友好,我是蘆筍,是草本植物,
大家也會叫我石刁柏,因為我的外型就像古代的兵器「石刁」,
同時又像松柏的針葉狀,因此有了這樣的名字。
我的葉子看起來細細尖尖的,摸起來軟軟的,
是鱗片狀葉喔!
我的嫩莖是可以食用的,是蔬菜之王,
有豐富的營養價值,
含有較高纖維素及維生素C、維生素B6、維生素D、鐵等人體所需的營養,
下次如果在餐盤中看到蘆筍,
記得嚐一嚐吃起來好吃又營養的蘆筍喔!
我就住在新市國小的教學農園,
因為我適合居住在排水良好的砂土裡,
我的外觀遠遠看起來有點毛絨絨的,
近看的話會發現我的葉子非常小而且很纖細,外型就像針一樣,
平常你們在餐桌上看到的蘆筍,是我的莖喔!
我的莖可以食用,
而且莖會因為經過陽光照射而變成綠色或紫色,
如果下次經過農園,記得來看看我喔!