麥門冬

你能發現我住在哪裡嗎?

初次見面,我是麥門冬

我在生長在國教處旁邊香草植物區的一棵植物的下方。

因為我喜歡陰冷潮溼的環境,所以常常會在樹木的下面發現我的蹤影,

看上去就好像樹木下的地毯,低矮卻蒼翠。

在農村裡我也容易很多人當作雜草,

但是不要小看我,我可是很有用的!

麥門冬 的 用途

  • 食用:掘起地下膨大之根部,充分洗淨後用鹽水泡兩個鐘頭左右,再蒸食或與稀飯共煮。

  • 觀賞:常被栽種於庭園,作為庭緣綠化植物。

  • 地被植物:沿階草常綠、根能深入地層,是優良的地被植物。

  • 藥用:根部有生津解渴、潤肺止咳之效。

麥門冬 的 小百科

  • 根:根部很粗,有許多橢圓形的小塊根,呈淡褐黃色。

  • 莖:地底下有許多的 走莖 及 紡錘根,鬚根常有肉質塊根。

  • 葉:叢生基部,葉片線狀狹帶形,先端尖或鈍形。

  • 花:花瓣很小、不經常張開,形狀呈披針形,花朵的顏色是白色和紫色,花期夏季。

  • 果實:漿果球形,成熟時從 綠色 變成 紫黑色 ,果期秋季。