VISITA FÁBRICA DE TURRÓN “DOS HERMANOS”
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Profesorado participante: Mireia Perea Morillo (FOL), Inma Guisado Arias, Concepción Gonzalez Rubio, María Teresa Barragñan Domínguez y Juan Manuel López Casimiro (INA)
Fecha de realización: 7 de noviembre de 2025
Alumnado Participante: 1º y 2º CFGM EPA
El 7 de noviembre de 2025, los/as estudiantes/as del ciclo formativo de grado medio Elaboración de Productos Alimenticios tuvieron la oportunidad de visitar la fábrica de turrón Dos Hermanos en nuestra localidad. Esta actividad tuvo como objetivo principal acercar al alumnado al mundo de la producción alimentaria y proporcionarles una experiencia práctica sobre los procesos de fabricación y gestión empresarial en una industria local.
Metodología empleada: Durante la visita, los/as alumnos/as fueron guiados por el personal de la fábrica que explicaron detalladamente cada etapa del proceso de producción del turrón, desde la selección de ingredientes hasta el empaquetado final del producto. Se empleó una metodología de aprendizaje basada en la observación directa y el contacto con los profesionales del sector. Además pudieron hacer preguntas y participar activamente en algunas de las tareas supervisadas, lo cual permitió una comprensión más profunda de los aspectos prácticos y teóricos que se trabajaron en el aula.
Conclusión: La visita a la fábrica de turrón resultó ser una experiencia enriquecedora para todos/as que permitió conocer de primera mano los entresijos de la producción de uno de los productos más emblemáticos del municipio y también brindó una visión realista sobre la gestión empresarial y la importancia de la calidad y la innovación en el sector alimentario. Este tipo de actividades complementan y refuerzan los contenidos académicos, motivando y despertando en el alumnado un mayor interés por el mundo laboral y empresarial.
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