קינואה מהירה בשכבות

תאריך פרסום: 04:50:37 06/07/2014

מאת: דינה קינן; מתכונים לשבוע הכנה לניקוי רעלים

מצרכים:

1 כוס קינואה יבשה +2 כוסות מים לבישול

1 בצל גדול רגיל או סגול פרוס

1 קישוא פרוס עבה

1 גזר פרוס עבה

תיבול : מלח גס, פלפל, גרהאם מסאלה

אופן הכנה:

בסיר עמוק, לשמן קצת בשמן קוקוס או זית,

לפזר 1/2 כפית מלח גס, ומעל בצל, גזר וקישוא בשכבות.

לשים קינואה, תבלינים ומים.

להביא לרתיחה עדינה ולבשל כ-22 דק' עד שכל המים מעל הירקות נספגו בקינואה.