כוסמת וקישואים צלויים בבזיליקום

תאריך פרסום: 15:55:35 30/08/2013

3/4 כוס כוסמת ירוקה יבשה

כוס אפונה קפואה

כף שמן זית

3 קישואים (רצוי כהים)

צרור בזיליקום טרי קצוץ דק דק

2-3 שיני שום פרוסות

מלח פלפל

מחממים תנור ל-200 מעלות. פורסים את הקישואים, מניחים בתבנית על נייר אפייה, מפזרים מלח ופלפל ומכניסים לתנור ל-15 דקות (או עד שהקישואים משחימים מעט).

מבשלים את הכוסמת כמו במתכון הקודם. מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים את הבזיליקום והשום ומקפיצים דקה-שתיים. מוסיפים כוסמת, אפונה, קישואים ותבלינים ומערבבים לספיגת טעמים