קרקר כוסמין של יעל

תאריך פרסום: 16:06:10 30/08/2013

מצרכים:

4 כוסות קמח כוסמין (אפשר להחליף בקמח שיפון או לגוון חצי חצי)

1 כוס שומשום /סובין חיטה או שיבולת שועל

1 כוס גרעיני חמנייה או פשתן או שילוב של שניהם.

½ כוס שמן זית מכבישה קרה (במידה והתערובת יבשה מדי יש להוסיף שמן זית)

2 כפיות מלח או תחליף מלח

¼ 1 כוס מים רותחים

אופן ההכנה:

ללוש,לרדד על נייר אפיה ¼ סמ' עובי, להעביר עם נייר האפייה לתבנית ולחתוך לקוביות ,לאפות בחום 180 מעלות לכ -20דק'. לצנן ולאכסן במיכל סגור היטב.

- אפשר לגוון עם תבלינים שונים (זעתר, אורגנו, שום, בהרט...)