עוגת כמו-שוקולד בריאה

מידע בסיסי למתכון

• מתכון פרווה, כשר.

• מספר מנות/יחידות: 18.

16-20 מנות.

• סוג המתכון: עוגות, שוקולד

• סוג המנה: קינוחים

• סוג מטבח: ישראלי

• שיטת הכנה: אפייה

• דרגת קושי: מתחיל

• זמן הכנה: מעל חצי שעה

• ציוד נדרש: תבנית 26 רגילה או תבנית קוגלהוף.

• ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד

• ביצה - 4 X Large - סה"כ (272 גרם)
• אבקת חרובים- 3 X כף גדושה - סה"כ (27 גרם)
• סטיביה- 1 X כפית (נוזל)
• שמן זית - 0.75 X כוס - סה"כ (180 מ"ל)
• מיץ תפוחים- רבע כוס - סה"כ (60 מ"ל)
• שקדים טבעיים טחונים - כוס-טחון (110 גרם), טחונים דק.
• אגוזי מלך טבעיים - רבע כוס - סה"כ (23 גרם), טחונים דק.
• קמח שיפון מלא - 1.25 X כוס - סה"כ (194 גרם), לא חובה מלא.
• אבקת אפיה - שקית (10 גרם)
• תמצית וניל - כמה טיפות
• ממרח שקדים - 2 X כף
• שמן קוקוס לשימון התבנית.

אופן הכנת המתכון

1. לערבב את כל החומרים בקערה.

3. להעביר לתבנית .

4. לאפות בחום 170-180 מעלות כ- 30-40 דקות. [במיקרו משולב 10 דקות מיקרו+טורבו 170]

5. העוגה יוצאת רכה ונימוחה - בתיאבון (:

המתכון באדיבות דפנה מיכאל

מצרכים למתכון