אנטי פסטי ירקות

מצרכים

1 בצל סגול גדול חתוך לעיגולים בעובי 1סמ'

2 קישואים לא קלופים חתוכים לפרוסות עבות

1 בטטה בינונית חתוכה לפרוסות כ 1 סמ'

אופן הכנה

לפזר מעל הירק אורגנו יבש, קצת מלח גס, שום ושמן זית, להניח על הגריל עד לקבלת צריבה קלה משני צדי הירק.