כתומים בתנור

רכיבים:

• גזר - 3 X יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)
• שמן זית - 2 X כף - סה"כ (20 מ"ל)
• שום - שן (7 גרם), קצוץ דק דק.
• מלח שולחן עדין - קורט (2 גרם)
• דלעת - 400 גרם
• רוזמרין - כף (5 גרם)
• פלפל שחור - חצי כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
• בטטה ללא קליפה - 2 X יחידה בינונית - סה"כ (626 גרם)

אופן ההכנה: 1. מקלפים את הבטטות, הגזרים והדלעת.

2. חותכים לפרוסות את הכל ומפזרים בתבנית של התנור (עם נייר כסף כמובן).

3. מוסיפים שמן זית, קוצצים שן שום אחת דק דק ומוסיפים.

4. מוסיפים מעט מלח, פלפל שחור ואת עלי הרוזמרין.

5. מערבבים את הכל היטב שכל הירקות יספגו את התבלינים והטעמים.

6. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות.

7. בהתחלה להשאיר מכוסה בנייר כסף לכחצי שעה ואז להוריד את הכיסוי לעוד חצי שעה.

מידע נוסף: יש לבדוק שהגזרים מוכנים היות ולוקח לגזרים הכי הרבה זמן להתבשל.

השתמשתי בעשבי תבלין טריים מהגינה יצא ממש טעים!