Desde ese día, me di cuenta de que quería compartir esa experiencia con más personas. La comida siempre ha sido un puente de conexión, y las tapas tienen la magia de reunir a la gente alrededor de una mesa. Así nació mi emprendimiento “PANE & SAPORE”, con la misión de ofrecer productos de calidad, llenos de sabor y elaborados con dedicación.

Llevo desarrollando este proyecto desde ese enero de 2025, aprendiendo cada día sobre ingredientes, técnicas y la mejor manera de transmitir mi pasión en cada detalle. Dar el primer paso no fue fácil, pero el apoyo de mi familia y el deseo de hacer algo propio me impulsaron a lanzarme. Como emprendedora, he descubierto la importancia de la constancia, la creatividad y la atención a cada detalle, desde la selección de los ingredientes hasta la presentación de cada tabla de charcutería.

Además de la cocina, mi formación en Psicología me ha ayudado a comprender la importancia de los momentos compartidos y la forma en que los pequeños detalles pueden hacer una gran diferencia en la vida de las personas. Me gusta pensar que cada tabla que preparo no solo es una combinación de sabores, sino también una invitación a disfrutar, a hacer una pausa y a crear recuerdos especiales con quienes más queremos.

Hoy, mi emprendimiento sigue creciendo, con la misma esencia con la que nació: compartir momentos inolvidables a través del buen comer.