Bonjour et bienvenue sur ma French chit-chat où je parle français lentement. Aujourd’hui, on va parler du miel et des abeilles.
Commençons par parler des abeilles, de leur habitat et de leur travail. Les abeilles vivent dans une ruche. Une ruche peut être une ruche naturelle. Techniquement, les abeilles peuvent s’installer partout et créer une ruche. Cela peut aussi être une ruche que les apiculteurs utilisent. Dans ce cas, elles sont faites de bois spécialement pour la récolte du miel.
Une ruche peut compter jusqu’à 80 000 abeilles en été, beaucoup moins en hiver. Une ruche est un monde bien organisé, géré par les abeilles. Toutes les abeilles ont un rôle bien défini dans la ruche.
– Il y a la reine qui pond les œufs.
– Les nettoyeuses qui nettoient la ruche.
– Les nourrices qui nourrissent les larves et la reine.
– Les maçonnes qui construisent les alvéoles de la ruche.
– Les manutentionnaires qui transportent les déchets et les cadavres.
– Les ventileuses qui assurent la ventilation de la ruche.
– Les gardiennes, qui défendent la ruche contre ses ennemis.
– Et finalement, les butineuses qui récoltent tout ce qui est nécessaire à la ruche comme le pollen, le nectar, l’eau, et bien plus.
Les abeilles que l’on voit le plus sont bien sûr les butineuses.
Les butineuses vont butiner les fleurs, mais pourquoi ? Une fleur, pour se reproduire, produit du nectar qui attire les insectes et les abeilles. Les abeilles viennent pour récolter ce nectar et récoltent du pollen sur leurs pattes. Les abeilles ont des pattes poilues donc les grains de pollen s’y attachent facilement. Elles peuvent transporter 500 000 grains de pollen sur les pattes ! C’est comme ça que les plantes se reproduisent.
Les abeilles prennent le nectar pour leur miel, et les plantes se reproduisent. Une fois qu’une abeille a butiné une fleur, elle dépose des phéromones sur la fleur pour que les prochaines abeilles sachent que cette fleur a été butinée. Maintenant le miel. Le miel, c’est une substance sucrée qui provient des abeilles mais est-ce que vous savez comment elles le produisent ?
Pour transporter le nectar jusqu’à la ruche, elles stockent le nectar dans leur jabot qui est une poche dans leur système digestif. Quand elles reviennent à la ruche, elles régurgitent le nectar et le passe d’abeille en abeille, donc de bouche en bouche. Le nectar est mélangé à leur salive avant d’être stocké dans les alvéoles et d’être fermé par de la cire d’abeilles.
La production du miel s’appelle l’apiculture. Les personnes qui récoltent le miel s’appellent des apiculteurs ou apicultrices. Ils font en sorte que les abeilles soient heureuses et en bonne santé tout en produisant assez de miel pour le consommer. Les abeilles produisent beaucoup de miel car c’est leur nourriture. Les abeilles vivent toute l’année donc quand il fait froid et qu’il n’y a pas de fleurs, ou qu’il pleut, elles mangent du miel.
Beaucoup de gens ne savent pas que les abeilles mangent le miel qu’elles produisent mais c’est pour ça qu’elles produisent du miel, pour le manger. C’est important d’essayer d’acheter du miel chez les apiculteurs qui laissent assez de miel pour les abeilles. Sans nourriture, les abeilles ne peuvent pas passer l’hiver. Elles sont déjà en danger d’extinction à cause des pesticides mais aussi à cause de personnes qui ne pensent qu’à l’argent et vendent la plupart du miel que les abeilles produisent.
Une dernière chose à propos du miel, le miel peut aussi avoir différentes couleurs et saveurs à cause des fleurs que l’abeille butine, comme le miel de lavande ou le miel de Manuka.
Merci à Lingopie et à mes Patrons de m’aider à produire ces épisodes. Dites-moi en commentaires si vous aimez le miel ? Est-ce que vous en mangez souvent ? Personnellement, je n’en mange plus mais j’aimais beaucoup ça avant.