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Fulô é um blend desenvolvido para harmonizar três plantas de uso já incorporado na medicina popular brasileira, o sabugueiro, a erva doce, e a camomila, cada uma com sabores e aromas próprios, e usos próprios e correlatos.
O sabugueiro (Sambucos nigra L) é conhecida pelos nomes comuns de sabugueiro ou sabugueirinho, de origem no Norte da África e na Europa, mas já naturalizada em diversas zonas temperadas e subtropicais. No Brasil é encontrada em todas as regiões.
As folhas, galhos, ramos, sementes e raízes contêm um glicosídeo de cianeto de indução (glicosídeo que dá origem a cianeto quando processado pelo metabolismo). Ingerir qualquer destas peças em quantidade suficiente podem causar uma acumulação tóxica de cianeto no corpo
Na medicina popular é bastante utilizada no tratamento de gripes ou resfriados. É também utilizado como cicatrizante, depurativo, diurético, laxante e sudorífera. Na constituição do sabugueiro estão presentes flavonoides, taninos, glicosídeos, óleos essenciais, vitamina C e ácidos múcicos.
A erva doce (Foeniculum vulgare Mill) , também conhecido como funcho, funcho-doce, funcho de Florença ou fiolho, é uma planta fortemente aromática, comestível utilizada na culinária, perfumaria e como aromatizante na produção de bebidas espirituosas e como planta medicinal. Ela é nativa da bacia do Mediterrâneo mas é hoje cultivada, sob diversas formas varietais, em todas as regiões temperadas e subtropicais.
A erva doce tem diversos usos na medicina popular, entre eles, o alívio dos gases, combate à cólica intestinal e auxílio na digestão. Isso acontece, graças a presença do ácido málico na planta, sue fornece hidrogênio em quantidade necessária para equilibrar a acidez do estômago, o que melhora o processo digestivo.
A camomila (Matricaria recutita), também conhecida como camomila-vulgar, camomila-alemã, camomilha ou camomila-dos-alemães é uma planta originária originária no sul e leste da Europa, norte da África e oeste da Ásia.
No Brasil, a camomila é uma das ervas mais popularmente utilizadas na medicina popular visando o tratamento ou prevenção de males como rinite alérgica, inflamações, espasmos musculares, distúrbios menstruais, insônia, úlceras, lesões, distúrbios intestinais, reumatismo e hemorroidas.
A Fulô é produzida em primeira fermentação com um blend de erva mate para tereré e chá verde, tendo como fonte de energia o melado de cana, sendo depois saborizada por infusão a frio com flores de sabugueiro, flores de camomila, e sementes de erva doce.
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