Como qualquer suplemento, medicação ou gêneros alimentícios, a quantidade de Kombucha necessária varia para cada pessoa.
Se você tiver uma doença crônica então você deve começar com menos do que recomendado, mas deve terminar bebendo o máximo que você puder. Para uma pessoa saudável ou alguém que não seja doente crônico, siga estas instruções:
Começando: Quando começar a beber a Kombucha, beba meio copo (100 ml mais ou menos) por dia. Você deve beber pela manhã, aproximadamente 15 minutos antes do café da manhã.
Após uma semana: Se tudo for bem, isto é você não tiver sentido nenhum efeito colateral, como ter que ir ao banheiro várias vezes ao dia, dor de cabeça, etc., então é hora de aumentar a dose. Comece a administrar mais meio copo, antes (preferencialmente) ou junto com o almoço.
Após duas semanas: Se tudo estiver indo bem então você pode aumentar sua dosagem outra vez. Tente beber um copo cheio (mais ou menos 150 ml) em cada uma das refeições (café e almoço).
Após três semanas: Você pode agora adicionar um terceiro copo de Kombucha a sua dieta. Beba-o após o almoço ou à tarde. No geral, como com todo suplemento, você deve considerar como seu corpo está reagindo. Se houver efeitos indesejáveis tente então reduzir nas quantidades, ou parar. Como a kombucha é energética, se você tem dificuldade em dormir, é melhor não beber à noite.
Você pode perceber que necessita menos de três copos por dia ou mais que isso, todo mundo é diferente. Assim, encontre a quantidade adequada para você.
Quando começar a beber Kombucha, notará provavelmente que os rins e o intestino se tornam mais ativos. Isto é somente a curto prazo e é normal, não se preocupe. É porque as toxinas estão sendo eliminadas de seu corpo. Beba mais água nesses dias, isto ajudará.
É uma boa ideia beber muita água como parte diária de sua rotina, especialmente quando você está fazendo uso de uma substância (Kombucha) que elimina toxinas do seu corpo.
Recomenda-se geralmente que você beba aproximadamente 2 litros de água por dia. Isso conta muito. Você verá que não é tão difícil como parece primeiramente. Não entre em pânico – isso é apenas um ‘ajuste de saúde’.
De início, quando você começa a beber Kombucha, sua saúde pode parecer ‘regredir’ em vez de melhorar. A doença a qual você sofre pode tornar-se mais aguda. Este é provavelmente um ‘ajuste’ inicial e é comum para que o corpo reaja adequadamente. Diminua na quantidade de Kombucha que você está bebendo e aumente um pouco mais lentamente.