Питание - это процесс поступления питательных веществ в организм, клетку
Дыхание - это процесс окисления питательных веществ, с высвобождением из них энергии.
Закон сохранения энергии гласит:
"Энергия из ниоткуда не появляется и никуда не исчезает, а лишь переходит из одного вида в другой»
Виды энергии:
Световая - энергия нагретых до высоких температур тел;
Тепловая - энергия молекулярных взаимодействий;
Механическая - энергия взаимодействия тел;
Магнитная - энергия постоянных магнитов;
Гравитационная - энергия макромира;
Электрическая - энергия движущихся электронов;
Химическая - энергия атомных взаимодействий.
Универсальным энергоносителем в живых организмах - является молекула АТФ (АденозинТриФосфат) - "батарейка", которая образуется как раз вследствии расщепления высокомолекулярных веществ и затрачивается на различные виды процессов:
синтез необходимых для клеток и тканей веществ;
активный транспорт веществ в клетки против градиента концентрации;
электрическая передача нервных импульсов;
механическое сокращение мышечных волокон;
поддержание постоянной температуры тела.
ТИПЫ ПИТАНИЯ
Автотрофный - организмы, которые способны сами синтезировать органические вещества из неорганических, с использованием энергии солнечного света (фотосинтез) или энергию химических реакций (хемосинтез), соответственно различают:
а) Фотоавтотрофы (голофиты) – используют в качестве источника энергии солнечный свет, к ним относятся – все зелёные растения и цианобактерии (используют хлорофилл для захвата солнечной энергии и окисления воды) и аноксигенные фотосинтезирующие бактерии (используют бактериохлорофилл для захвата солнечной энергии и окисления сероводорода)
б) Хемоавтотрофы – используют в качестве источника энергию полученную из химических окислительно-восстановительных реакций (ОВР). (открыл Виноградский). Эту энергию они используют для фиксации и востановления СО2 до органических веществ, ка при фотосинтезе, но без участия света.
а) Бесцветные серобактерии:
Серная кислота в почве, в ходе химических реакций образует соли - сульфаты, которые усваиваются растениями в процессе минерального питания и необходимы для построения белков.
б) Нитрифицирующие бактерии:
Азотистая и азотная кислоты в почве, в ходе химических реакций образует соли - нитриты и нитраты (селитры), которые усваиваются растениями в процессе минерального питания и необходимы для построения белков и нуклеиновых кислот.
в) Железобактерии:
Получившийся таким образом гидроксид железа оседает на дно образуя болотную железную руду. Таким образом, железобактерии ухудшаю качество водопроводной системы и канализации (ржавая вода), а в местах их скоплениях в водоёмах вызывают мор молодняка рыб.
г) Водородобактерии:
Высвобожденная энергия в процессе ОВР - запасается в виде АТФ, которая затем идёт на синтез органических веществ из СО2.
Хемосинтетики обеспечивают круговорот данных элементов в природе.
2. Гетеротрофный - организмы, потребляющие готовые органические вещества различными способами, которые им необходимы для получения энергии, и как источники низкомолекулярных компонентов для построения своих органических веществ. Различают следующие способы потребления готовых веществ:
а) Голозойный - это активный захват пищи и помещения его внутрь тела, где она подвергается процессу пищеварения. (большинство животных, в т.ч. простейшие - фагоцитоз, а также растения-хищники)
б) Осмотические сапротрофы - выделяют в окружающую среду вещества, вызывающий процессы гниения и разложения, затем путём осмоса питаются мертвой, разлагоющейся органикой. (большинство грибов и бактерий: бактерии гниения, бактерии брожения)
в) Паразиты - организмы живущие на или в теле хозяина и питающиеся за счёт него (болезнетворные бактерии, грибы, все вирусы, растения, животные)
г) Симбиоты - это условные паразиты, которые живут в тесной связи с другим организмом, принося друг другу пользу. (микориза (грибокорень) - симбиоз переплетения грибницы гриба с корнями деревьев; азотфиксирующие бактерии в клубеньках корней бобовых растений; микрофлора толстого кишечника человека, симбиотический организм лишайник: переплетёные гифы гриба и одноклеточные водоросли)