Embedded Files
Südame kaunistamine:
Süda on tehtud rukkikaunistustainast ning teised detailid samuti. Veega on kinni kleebitud ning peale kuivamist kaetud želeega.
Rukkikaunistustainas:
Nisujahu 0.250g
Rukkikroov0.200g
Tärklis 0.050g
Sool 0.010g
Suhkur0.025g
Margariin 0.050g
Vesi 0.200g
Kaunistused said veega kleebitud peale :)
Soolakaunistus tainast kompositsiooni mõtlemine ja kujundamine (3D pilt/maal):
Maal on tehtud soolatainast, mis on mitte söödav. Eelnevalt oli paberile joonistatud välja maali joonis. Jooniselt osade välja lõikamine ja nende kasutamine šabloonina soolataina peal. Detailid kleepisime maali peale veega.
Peale värvimist kasutasime raamil sädeleva pulbri laadset asja millega pintseldasime üle mõnes kohas, mis andis raamile unikaalse lõppvälimuse.
Kui maal oli värvitud, katsime üle želeega. Želee oli läinud keema, mille tõttu tekkis vaht ja mis võis hiljem töö pealt välja paista.
Soolatainas:
Soola 0.240g
Jahu 0.240g
Vett 0.160g
Õli 4spl
Värviring
Värviring on üles ehitatud kolmele põhivärvile - kollane, punane ja sinine. Värviringi vasakul poolel asuvad külmad värvitoonid, värviringi paremal poolel soojad värvitoonid.
Grupi eskiis mõtlemine:
Kasutasime kolme erinevat tainast eskiisi valmistamisel. Põhjaks on muretainas, mille küpsetasime enne ahjus ära. Tegelased on tehtud rukkikaunistustainast, neile silmad ja muud väiksemad detailid on tehtud nisukaunistustainast.
Kõigepealt värvisime ära muretainast põhja ja siis kõik tegelased toiduvärviga. Kui olid värvitud siis kinnitasime kuuma liimiga nad põhja külge. Lõpptulemuse katsime želeega.
Nisukaunistustainas:
0.150 munavalget
0.300 nisujahu
Muretainas:
0.600 nisujahu
0.275 suhkur
0.160 muna
0.350 margariin
0.001 sool
Rukkikaunistustainas:
0.500 nisujahu
0.400 rukkijahu
0.100 tärklis
0.020 soola
0.050 suhkur
0.100 margariin
0.400 vett
Pärmitainast erikujulised pirukad:
Pärmitaigen:
1.600 nisujahu 550
0.072 presspärm
0.256 suhkur
0.192 margariin
0.140 muna
0.020 sool
0.720 vesi
Page updated
Google Sites
Report abuse