Embedded Files
Suhkur + glükoosisiirup + vesi
Keetsime siirupi 135 °C-ni
Lisasime rõõsk koore ja keetsime segu 115 °C-ni
Kuuma siirupi kallasime valge šokolaadi peale ja lisasime või lasime minut seista ning segasime
Lisasime vaarikadessertpasta ja purustatud Marianne kommid segasime läbi ning panime sügavkülma jahtuma aeg ajalt segades
Sulatasime kakaoglasuuri ära, ajasime laual laiali ning kui hangus ära metallkratsiga kraapisime laualt ära - tekkis šokolaadi puru
Suhkur + glükoosisiirup + vesi
Keetsin siirupi 135 °C-ni
Lisasin rõõsk koore ja keetsin segu 115 °C-ni
Kuumale siirupi valasin valge šokolaadi + või peale ning vispliga segasin. Kuna algselt ei segunenud mass ühtlaselt - panin selle 10 sekundiks mikrolaineahju ning seejärel segasin uuesti vispliga läbi.
Lisasin soolahelbed.
Kile peale ja sügavkülma jahtuma- iga 5-10 minuti jooksul segamine.
Jahtunud massist 18 g pallid.
Tahkunud pallid veeretasime soolatud maapähkli purus.
Page updated
Google Sites
Report abuse